Comidas europeas

  Comida Inglesa Platillos típicos - Pescado y patatas - Desayuño ingles - Sunday roast - Fish and chips - Bubble and squaek Agricultura Altamente mecanizada, sus principales producciones son de patatas, remolacha, trigo y cebada. La ganadería es también significativa, sobre todo la ovina y la bovina, siendo un gran productor europeo de leche y sus derivados. En una cazuela más bien ancha calentamos un chorrito de aceite de oliva. Cuando esté caliente añadimos la cebolla y el ajo cortados en daditos pequeños. Pochamos las verduras durante unos 10 minutos. Es aconsejable que la cazuela que vayamos a utilizar sea ancha para que podamos colocar los trozos de merluza sin que se monten unos sobre otros, en la medida de lo posible. Añadimos las patatas peladas y cortadas en dados. Las patatas las cascaremos en lugar de cortarlas para que puedan soltar almidón en el proceso de cocción y ayuden a espesar la salsa. Seguimos cocinando, removiendo de vez en cuando, mientras se doran las patat...

 Comida italiana Platillos típicos: - lasaña - pizza - pasta - panini - tiramisu Agricultura: La  agricultura italiana  es ejemplar por sus cultivos orgánicos y prácticas sostenibles y porque está al frente de la conservación de la diversidad biológica. Preparación de la lasaña: Precalienta el horno a 180° C. Aparte, acitrona la cebolla y el ajo.Agrega el apio y la zanahoria y cocina por 5 minutos. Añade la carne y salpimienta. Cocina por 5 minutos y agrega el jitomate y cocina hasta que suelte jugo. Agrega el puré, las hojas de laurel y el caldo de res. Rectifica la sazón de la carne. Tapa y cocina hasta que la carne y las verduras estén cocidas. Cuece las láminas de lasagna en agua hirviendo con sal por 5 minutos y escurre con un poco de aceite y reserva. Vierte un poco de boloñesa al fondo del recipiente, acomoda las láminas de lasaña, la carne y los quesos. Forma capas hasta terminar con la pasta. Espolvorea queso y hornea por 30 minutos. Sirve y decora con el perejil...

Comida Alemana Platillos típicos - Brezel - Kartoffel - Albondigas de patata - Salchicha a la parrillla - Salchicha hervida Agricultura La agricultura en Alemania es un pequeño sector de la economía alemana. Ha disminuido en importancia durante el siglo XX y en 1989 ascendió a sólo el 1,6 por ciento del PIB de Alemania Occidental. Preparación de currywurst Picar la cebolla y el diente de ajo. Calentar un poco de aceite de oliva en una sartén y sofreír ambos unos minutos. Añadir el tomate con sus jugos y la cucharada de azúcar, y dejar reducir unos minutos. Incorporar el puré y vinagre de manzana, la mostaza y la mezcla de curry. Salpimentar y mezclar bien. Dejar cocinar a fuego suave hasta que reduzca y espese y el tomate esté casi deshecho. Triturar con una batidora y devolver a la sartén para que reduzca hasta la consistencia deseada. Cuando la salsa esté casi lista, calentar un poco de aceite en una plancha o parrilla y cocinar las salchichas a fuego medio por ambos lados, procurand...

 Comida Francesa Platillos típicos 1- Crepes bretones.  2- La quiche Lorraine.  3- Raclette y Fondue Saboyana.  4- Gratén Delfinés.  5- Bullabesa. Agricultura El trigo, el maíz y la cebada son los cereales más producidos. Otros cultivos que se destacan son las oleaginosas, como girasol y colza y las legumbres secas. En la producción frutícola, el cultivo de uvas representa el 12% de la producción mundial y los damascos participan con el 6%. Preparación de croissaint  1- En una batidora mezcla con un gancho en el siguiente orden los ingredientes: primero el azúcar con la leche en el fondo del bowl, agrega la harina, la sal y Margarina Primavera Chantill sin sal; finalmente, agrega más leche y la levadura. 2-  Mezcla los ingredientes hasta incorporar por completo y deja reposar a temperatura ambiente por 20 minutos en refrigeración. Preparación de Aligot Cocemos las patatas, enteras y sin pelar, en abundante agua salada durante 20 o 30 minutos en fu...