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Comidas europeas

Comida Española

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 Comida española Platillos típicos - Tortilla de patatas - Paella - Migas - Jamón ibérico - Pulpo a la gallega Agricultura La superficie agraria útil de  España  (SAU) supone más de 23 millones de hectáreas, casi la mitad del territorio español, de las cuales casi 17 millones de hectáreas son de cultivo. Del total de la superficie cultivada, el 76% de dicha superficie está dedicada al cultivo de secano y el 24% al cultivo en regadío. Preparación de tortillas de patas Pelamos las patatas, las lavamos para quitar restos de suciedad y muy importante, las secamos. Cortamos en láminas semifinas, a mí no me gusta que se deshagan sino que al freírlas se tuesten un poco. Las colocamos en un bol grande, donde luego vamos a mezclar con el huevo y añadimos sal al gusto. Removemos bien y reservamos. Elegimos nuestra sartén más grande y antiadherente. La ponemos al fuego y añadimos un buen aceite de oliva virgen extra. No tengáis miedo en gastaros un poco de dinero en aceite, le va a dar ese punto
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Comida Inglesa

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  Comida Inglesa Platillos típicos - Pescado y patatas - Desayuño ingles - Sunday roast - Fish and chips - Bubble and squaek Agricultura Altamente mecanizada, sus principales producciones son de patatas, remolacha, trigo y cebada. La ganadería es también significativa, sobre todo la ovina y la bovina, siendo un gran productor europeo de leche y sus derivados. En una cazuela más bien ancha calentamos un chorrito de aceite de oliva. Cuando esté caliente añadimos la cebolla y el ajo cortados en daditos pequeños. Pochamos las verduras durante unos 10 minutos. Es aconsejable que la cazuela que vayamos a utilizar sea ancha para que podamos colocar los trozos de merluza sin que se monten unos sobre otros, en la medida de lo posible. Añadimos las patatas peladas y cortadas en dados. Las patatas las cascaremos en lugar de cortarlas para que puedan soltar almidón en el proceso de cocción y ayuden a espesar la salsa. Seguimos cocinando, removiendo de vez en cuando, mientras se doran las patatas y
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Comida italiana

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 Comida italiana Platillos típicos: - lasaña - pizza - pasta - panini - tiramisu Agricultura: La  agricultura italiana  es ejemplar por sus cultivos orgánicos y prácticas sostenibles y porque está al frente de la conservación de la diversidad biológica. Preparación de la lasaña: Precalienta el horno a 180° C. Aparte, acitrona la cebolla y el ajo.Agrega el apio y la zanahoria y cocina por 5 minutos. Añade la carne y salpimienta. Cocina por 5 minutos y agrega el jitomate y cocina hasta que suelte jugo. Agrega el puré, las hojas de laurel y el caldo de res. Rectifica la sazón de la carne. Tapa y cocina hasta que la carne y las verduras estén cocidas. Cuece las láminas de lasagna en agua hirviendo con sal por 5 minutos y escurre con un poco de aceite y reserva. Vierte un poco de boloñesa al fondo del recipiente, acomoda las láminas de lasaña, la carne y los quesos. Forma capas hasta terminar con la pasta. Espolvorea queso y hornea por 30 minutos. Sirve y decora con el perejil. Preparación
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Comida Alemana

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Comida Alemana Platillos típicos - Brezel - Kartoffel - Albondigas de patata - Salchicha a la parrillla - Salchicha hervida Agricultura La agricultura en Alemania es un pequeño sector de la economía alemana. Ha disminuido en importancia durante el siglo XX y en 1989 ascendió a sólo el 1,6 por ciento del PIB de Alemania Occidental. Preparación de currywurst Picar la cebolla y el diente de ajo. Calentar un poco de aceite de oliva en una sartén y sofreír ambos unos minutos. Añadir el tomate con sus jugos y la cucharada de azúcar, y dejar reducir unos minutos. Incorporar el puré y vinagre de manzana, la mostaza y la mezcla de curry. Salpimentar y mezclar bien. Dejar cocinar a fuego suave hasta que reduzca y espese y el tomate esté casi deshecho. Triturar con una batidora y devolver a la sartén para que reduzca hasta la consistencia deseada. Cuando la salsa esté casi lista, calentar un poco de aceite en una plancha o parrilla y cocinar las salchichas a fuego medio por ambos lados, procurand
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Comida Francesa

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 Comida Francesa Platillos típicos 1- Crepes bretones.  2- La quiche Lorraine.  3- Raclette y Fondue Saboyana.  4- Gratén Delfinés.  5- Bullabesa. Agricultura El trigo, el maíz y la cebada son los cereales más producidos. Otros cultivos que se destacan son las oleaginosas, como girasol y colza y las legumbres secas. En la producción frutícola, el cultivo de uvas representa el 12% de la producción mundial y los damascos participan con el 6%. Preparación de croissaint  1- En una batidora mezcla con un gancho en el siguiente orden los ingredientes: primero el azúcar con la leche en el fondo del bowl, agrega la harina, la sal y Margarina Primavera Chantill sin sal; finalmente, agrega más leche y la levadura. 2-  Mezcla los ingredientes hasta incorporar por completo y deja reposar a temperatura ambiente por 20 minutos en refrigeración. Preparación de Aligot Cocemos las patatas, enteras y sin pelar, en abundante agua salada durante 20 o 30 minutos en función de su tamaño. Pinchamos con un cu
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